日式清淡鱼汤

作者： Joy的生活小世界

从朋友那了解到一些日本调味料的皮毛，今天就简单做了鱼汤，味道果然鲜香又清淡，真的惊艳到了我！ 总的来说：生菜脆脆的、鱼片滑滑的、汤底鲜鲜的，多喝两碗都不担心长肉肉～～

用料

• 鱼片、海带、生菜
• 葱段、姜片、白胡椒
• 木鱼花、香松

日式清淡鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅内加入泡发海带的水、葱段、姜片、海带和小块的鱼片煮沸；

步骤 2

生菜洗净切细丝，铺在碗底；

步骤 3

把煮熟的鱼片、海带摆到生菜上，瓢去浮沫并用滤网去除多余杂质，把清澈的汤底浇到碗里；

步骤 4

表面撒上适量白胡椒粉、木鱼花和香松即可； （海带泡发的水已经有盐了，盐可以不放）

步骤 5

趁热喝上大大一碗，炒鸡满足有木有？！！

菜谱创建时间：2015-11-07 15:32:45