把洗好的牛肉切条用盐料酒淀粉腌制15分钟。
把洗好的芥蓝梗斜切，叶子另外切好，手撕也可以，西红柿切片。
下锅炒牛肉，断生后盛出。
下蒜姜片炒香炒芥蓝梗，下西红柿，牛肉，翻炒片刻。加入芥蓝叶，炒片刻加盐，黑胡椒粉出锅！