葱香芝士培根面包

作者： －静静○°

之前一直不太待见直接法的面包，直到遇到了它。 真的松松软软很好吃，深得我那爱吃肉的宝贝的喜爱。

用料

• 高粉 150g
• 低粉 50g
• 酵母 3g
• 白砂糖 20g
• 盐 1g
• 鸡蛋 20g
• 牛奶 105g
• 黄油 15g
• 培根 6片
• 芝士 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 香葱 适量

葱香芝士培根面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有材料混合揉成光滑面团，揉至扩展阶段即可，不用出手套膜

步骤 2

发酵至2-2.5倍大

步骤 3

排气后分割成6等份，滚圆后松弛15分钟

步骤 4

排气后整成橄榄形，发酵成2倍大

步骤 5

发酵完成后，刷蛋液，放上培根，撒芝士，挤上沙拉酱，番茄酱，撒香葱

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步骤 6

步骤 6

180度，20分钟，香喷喷出炉啦

菜谱创建时间：2015-11-06 21:53:41