人参八宝饭

作者： 植手

其实可以叫九宝啦！小时候姥姥每年冬天都会给我做 那个画面 热腾腾的感觉 一直是心底最幸福的回忆 今年 就让我给她老人家做一回吧！ 加上一些人参！每周吃一次 希望姥姥身体棒棒！长命百岁！

用料

• 糯米（圆形的、长条的） 一样一把
• 八宝米 就是熬腊八粥那种
• 人参
• 豆沙馅儿
• 猪油
• 干果若干

人参八宝饭的做法步骤

步骤 1

干果是摆盘用的为了好吃又好看 中间是切碎的人参 放在米里会蒸出清香的口感 这样不爱吃甜的人吃起来也不会觉得腻

步骤 2

米 为什么要圆的和长的都有呢 因为这样才更粘 也更香 姥姥告诉我嗒哈哈 独家秘方

步骤 3

人参咯 150三棵 可以做9份八宝饭！哈哈 过年必备

步骤 4

切成月牙摆盘

步骤 5

切碎 入饭蒸

步骤 6

首先 米要泡三个小时以上 下锅前 抹上一层猪油 防粘锅

步骤 7

也在碗里抹一层 好摆盘 也好扣出来

步骤 8

摆上干果 哈哈 不好看哈 （害羞） 求更有创意更好看的的摆法

步骤 9

下锅熬 水大概是超过米一厘米就好了 ps我用的红糖水哦！因为人参有一些苦 红糖水即遮苦味 又活血 暖胃

步骤 10

蒸好后 混入猪油 拌匀 颗颗晶莹饱满 香喷喷！

步骤 11

把饭 压进摆好的碗 一层 再中间铺进豆沙馅儿

步骤 12

再盖上一层饭

步骤 13

好啦！ 一次可以多做几碗 放冰箱 吃的时候一蒸就好了！ 当早饭特别好！

人参八宝饭的小贴士

红糖水蒸饭 微甜 人参入饭 能用蒸的方法把清香气逼出来 同事都说好吃 这周就带去给姥姥尝尝！

菜谱创建时间：2015-11-06 12:49:52