红烧罗非鱼

作者： 黑色曼陀罗520日记

用料

• 罗非鱼三条（因为是自己掉的，所以没有估计重量） 白糖，醋，生抽，老抽
• 葱，姜，蒜片适量 花椒，红干辣短

红烧罗非鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理干净

步骤 2

锅入油炸至焦黄！（入锅前请处理干鱼身上的水）

步骤 3

锅中留油，放葱姜蒜煸炒出味

步骤 4

放鱼，依次放入料酒，生抽，醋，糖，老抽一点就可以

步骤 5

开水入锅淹没住鱼身就可以，放点花椒干辣短一点（因为是宝宝吃，所以放的少，喜欢口感辣的可以多放）

展开全部

步骤 6

步骤 6

中火二十分钟，开大火手汁！（我手汁前放了油炸嫩豆腐，这个是前一天没吃完的豆腐，我过油后准备做汤用的。我就给放进去了！！！

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2015-11-06 09:41:57