卷心菜洗净沥干水分切丝，青红椒切成喜欢的形状，我切的是圈圈。
起锅稍热放入橄榄油，先放青、红椒圈稍煎一下，放入卷心菜丝翻炒。
卷心菜丝开始发软时烹入料酒，现磨黑胡椒，糖，盐，快速翻炒。
最后放入少量蔬菜精，翻拌均匀，盛盘！