菜干陈肾汤

作者： 喵家私房美食

今天为淘宝店的产品做资料，发现下厨房上关于陈肾的菜谱实在太少了，只好自己动手咯。欢迎加我的新浪微博@喵家私房美食 淘宝店铺：舅父新

用料

• 菜干 一小把约30克
• 猪脊骨 500g
• 陈肾 2个
• 蜜枣 2个
• 姜 2片
• 南杏 20g

菜干陈肾汤的做法步骤

步骤 1

菜干、陈肾提前半小时浸泡洗净，切小块，蜜枣洗净。

步骤 2

猪骨洗净，冷水落锅，“飞水”撇去浮沫。

步骤 3

将所有处理好的材料放进砂锅，加入适量清水大火烧开后转小火煲1.5-2小时。

步骤 4

加入适量盐调味即可。

菜干陈肾汤的小贴士

水最好一次性放够，中途如果发现水少了请添加开水，不要添加冷水。

菜谱创建时间：2015-11-05 19:23:09