鸡蛋炒馍

作者： 蟹蟹的旅行

鸡蛋打碎，加入调味，放入切好的馒头钉拌匀，油烧热，放入蒜苗，在锅里慢炒慢煎。美味出锅

用料

• 鸡蛋 水 五香粉 蒜苗 盐 葱馒头

鸡蛋炒馍的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打碎加盐和五香粉。

步骤 2

冰箱冷藏室里拿出两个馒头切钉。

步骤 3

蒜苗和葱切段（喜欢火腿肠的也可切点与葱一起煎）

步骤 4

把切好的馒头钉放入鸡蛋液中办均匀，这时可以先把油烧热待用。

步骤 5

油烧热，放入蒜苗和葱炒香，放入拌好的馒头，到锅里时不要立马翻炒，不然容易碎掉。

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步骤 6

步骤 6

大火2分钟后转中小火在锅中慢煎至外酥里软，香喷喷的炒馍就出锅了。

步骤 7

找个漂亮的容器，也是美味哦……

菜谱创建时间：2015-11-05 07:59:12