竹笋炒肉丝

作者： wangsarry

今晚! 有道台湾人都知道的名菜! 小时候每次考试考不好都会吃到…哈哈哈

用料

• 猪里脊肉 1条
• 袋装筒笋 半袋
• 青椒 半颗(可有可无)
• 蒜头 3瓣
• 老抽 1T
• 料A 米酒、盐、太白粉

竹笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

笋过热水3分钟

步骤 3

笋拉丝后切适合的长度

步骤 4

肉切丝，料A醃一下，青椒切丝

步骤 5

起油锅，爆香蒜末跟肉丝，到肉丝变色捞起备用

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步骤 6

步骤 6

接着炒笋丝，加点盐

步骤 7

将青椒跟肉丝放回去，加老抽，炒到上色就好了

步骤 8

竹笋炒肉丝

菜谱创建时间：2015-11-04 20:34:30