番茄洗净不用去皮，大米用容器淘洗干净；不要在电饭煲的内胆中淘米，会破坏内胆的涂层。
把大米放入电饭煲内胆中，按刻度倒入清水，同时将番茄放在大米中央。
米饭煮成后，将番茄捣烂，撒上黑胡椒碎和盐与米饭拌匀。
吃的时候在表面撒上海苔芥末或芝麻。