煎饼果子

作者： Amber的美食菜谱

街边小摊都被城管管制了 想吃煎饼果子只能自己在家做了

用料

• 白面 100克
• 豆面 20
• 鸡蛋 1
• 水 220-230

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

将白面和豆面混合 加水搅匀 静止二十分钟 如果用蛋抽子搅的 不用静止也可以

步骤 2

这个量是28cm口径的平底锅3个 倒出面糊 寻思摊开 面糊凝结了翻面 打上一个鸡蛋 摊开 鸡蛋凝结后翻面 刷上蒜蓉酱和甜面酱 撒上孜然和芝麻 辣椒面 加上肠和生菜就搞定了 很香很好吃

菜谱创建时间：2015-11-04 11:14:20