方火腿切片,不要太薄,因为中间还要加鹌鹑蛋
将火腿中间掏空,掏成圆形方形都可以
平底锅加热入黄油融化,将火腿放入小火慢煎
这时将鹌鹑蛋打开放入中间掏空的部分,然后就和煎鸡蛋一样,两面煎金黄即可
想吃几个就做几个,吃时淋一点蒸鱼豉油即可