鸡翅洗干净放锅抄水,并加入姜片和料酒去腥
抄完水,用凉水洗干净。在鸡翅肉多的那面划两刀。
加入适量生抽和老抽,一茶匙花椒粉腌制半天入味。
平底锅放食量油,鸡翅在锅中文火煎到两面金黄。然后倒入可乐,淹过鸡翅即可。待可乐收得差不多,出锅