宿舍电煮锅简约版蘑菇圆子汤

作者： 刘可可今天学习了吗

穷学生党，我用电煮锅做的，整个过程成本只有十几块

用料

• 猪肉 一斤
• 姜 一点点
• 葱 一点点
• 鸡蛋 一个
• 蘑菇 一两朵
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 胡椒 少许

宿舍电煮锅简约版蘑菇圆子汤的做法步骤

步骤 1

猪肉切碎(最好买的时候叫老板搅碎)，姜和葱都切成丁，鸡蛋取蛋清，把肉姜葱蛋清都拌在一起，然后适量在里面放一些盐，鸡精和胡椒(最好不要放太多，因为最后汤里面还要放一次调味料)

步骤 2

水煮开以后就放入圆子(可以用保鲜膜捏，也可以洗干净手用没有指甲的手来捏肉圆子)

步骤 3

蘑菇可以早点放，让鲜味更渗透进汤里面，反正煮不坏哈哈哈。等肉圆子都浮到水面上来就差不多好啦！关火最后加一次盐如果自己口味偏咸的话

步骤 4

穷学生的奥义就在于省钱哼哼。吃剩下的肉汤当然不能倒掉！用来煮粥！肉汤加米直接用电煮锅煮，大概半个小时就能拥有一锅特别鲜美好吃得舌头都要吞下去的肉粥啦！还可以根据自己口味加一点蔬菜什么的特别好吃哦耶！十几块钱直接吃了两顿ˊ_>ˋ

宿舍电煮锅简约版蘑菇圆子汤的小贴士

肉圆子浮起来以后就差不多快好了，千万不能一直煮，不然肉就会变得很老，口味也会大打折扣！ 肉里面加的姜和葱千万适量就好不要太多，不然就会喧宾夺主味道会很奇怪

菜谱创建时间：2015-11-03 23:17:09