糖醋小炸弹

作者： 臻燕壹品

用料

• 鹌鹑蛋 适量
• 番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精、淀粉 适量

糖醋小炸弹的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水。

步骤 2

放进干淀粉中滚滚。

步骤 3

锅里放油，七成热时放入鹌鹑蛋，变成金黄色时捞出。

步骤 4

番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精搅匀。

步骤 5

放油微热后放入糖醋汁翻炒，再放入鹌鹑蛋，调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。

菜谱创建时间：2015-11-03 15:02:26