泡菜锅/辣白菜锅

作者： 饕餮老爸和麦芽

外面的小风嗖嗖的，做一份辣白菜豆腐锅，在这个秋冬真是暖胃又暖心啊？你准备好为你的另一半下厨了吗？

用料

• 五花肉 100g
• 自制辣椒酱 50g
• 黄豆芽 50g
• 豆腐 200g
• 丸子 5粒
• 辣白菜 150g
• 金针菇 50g
• 洋葱 50g
• 盐 适量

泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤

步骤 1

五花肉、豆腐洗净切片，豆芽、金针菇、洋葱洗净备用

步骤 2

沾一点点油抹一下锅底，平铺五花肉，煎至两面金黄

步骤 3

五花肉煎出油后，放入洋葱翻炒

步骤 4

洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱，倒入适量的开水

步骤 5

锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮

步骤 6

大约10-15分钟豆芽等炖熟后，放入金针菇继续炖约3分钟左右即可

步骤 7

最后加上适量的盐调味即可

泡菜锅/辣白菜锅的小贴士

①.辣白菜和辣酱是咸的，放盐之前尝下咸淡再放，别放多了 ②.辣白菜来自 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.35.E6oRAu&id=36610047955 ③.里面的自制辣酱来自https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.26.E6oRAu&id=36392842432

菜谱创建时间：2015-11-03 13:32:38