黄油隔水加热软化；
将黄油和砂糖用电动打蛋器打发均匀；
分次加入软化后的奶油奶酪，用电动打蛋器打匀；
分次加入3个鸡蛋，用电动打蛋器打匀；
加入柠檬汁打匀（进行到这一步时混合物是非常顺滑的）；
加入过筛低粉、泡打粉、盐和柠檬皮屑，用打蛋器搅拌均匀，最后放入蓝莓，手动搅拌均匀；
160度烤箱预热，上下火烤60分钟左右。