紫薯糖水

作者： ARALE_AR

北京的秋天是要干的大家流鼻血的节奏啊！免不了的，就要汤汤水水的补起来了。这次是紫薯银耳糖水，方法超级简单。大家可以随手做起来啦！

用料

• 紫薯 1个（250g左右）
• 山药 200g
• 银耳 15g
• 大红枣 7、8颗
• 莲子 10颗

紫薯糖水的做法步骤

步骤 1

紫薯和山药切块，冷水下锅开煮

步骤 2

把银耳泡上，待用

步骤 3

莲子洗净，下锅

步骤 4

红枣洗净，下锅

步骤 5

待锅里的紫薯和山药煮软后，把银耳撕碎下锅，记得把根部去掉（另外银耳最好选偏黄色的，白色银耳煮不糯）

步骤 6

小火炖一个小时后，出锅，加入冰糖就可以食用啦

紫薯糖水的小贴士

最好用冰糖，不要太早加入否则会破坏营养

菜谱创建时间：2015-11-02 19:37:22