香菇乌鸡肉粥/香菇鸡肉粥

作者： °糖紙°

妈妈买了乌鸡给我炖汤，但是每次炖汤后鸡肉就变得很柴老是吃不完，所以就想到把鸡肉起出来，拿来煮粥，带少量肉的鸡骨拿来炖汤刚刚好，好吃又营养，而去不会浪费

用料

• 鸡胸肉/半只乌鸡起出来的肉也可以 三块
• 姜丝 少许
• 鲜香菇 四朵
• 芹菜 一把
• 大米 一杯
• 黑胡椒粉 10g
• 盐 10g
• 薯粉 20g
• 食用油 五滴

香菇乌鸡肉粥/香菇鸡肉粥的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成丝或者小块，下姜丝，一勺半盐，半勺黑胡椒粉，一勺薯粉，两滴油，用筷子搅拌后待用

步骤 2

一杯大米洗净，放入煮粥宝里面加入适量刻度的水，三滴油。按煮粥模式开始煮

步骤 3

鲜蘑菇洗净后切成片，不用特别薄。一把芹菜洗净切成细段

步骤 4

煮粥宝里的粥开始翻滚了，把腌制好的鸡肉跟香菇倒入锅内，用勺子或者筷子搅拌，确保鸡肉不会粘成一大团，盖上锅盖让煮粥宝煮至跳到保温模式

步骤 5

跳到保温模式后下切细的芹菜段，搅拌后盖上锅盖，闷10-15分钟后开盖即可食用。

香菇乌鸡肉粥/香菇鸡肉粥的小贴士

因为用的是煮粥宝，比较方便不用一直看着火候怕溢出来，谁发明的煮粥宝，必须点赞啊 煮完的鸡肉出奇的嫩，入口即溶不会很柴 如果是乌鸡的话我用的是半只乌鸡起出来的肉，下了八朵鲜蘑菇，料很多，好吃

菜谱创建时间：2015-11-02 13:47:05