准备好材料
1、香草荚横切刮出香草籽与砂糖混匀
黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
加入蛋黄,继续打发片刻。
低筋面粉过筛入黄油里加入少许淡奶油。
加入榛子碎(将剥好的榛子放入保鲜袋,用擀面杖压碎如果不喜欢颗粒感可以用料理机打碎
用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为湿润的面团
将面团揉圆,搓成长条,分成等分一样的小团子,揉圆、
将小丸子整形成半拱圆状。
将烤箱预热200°将揉好的点心放入烤箱烘烤约18分钟
出炉后将它晾凉,便可以好好享用了。酥得掉渣
1、将面粉和黄油拌匀成面团以后,如果太过粘软,可放入冰箱冷藏片刻,使面团变得稍微硬一些。这款饼干的面团质地较为松散,整形的时候要注意一些。 2、香草荚没用完不用丢可以将它泡在朗姆酒里密封,下次做甜品时加少许会有意想不到的口感