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杂酱,它也是肉臊——超级简单又美味!
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作者:
喵星人罗大喵
干拌面之绝配! 妈妈再也不用担心我吃面条没臊子啦~
用料
肉末(肥瘦比例2:8或者3:7左右)
300g
仲景香菇酱
5勺
海天黄豆酱
3勺
海天草菇老抽
盐
姜片
蒜末
杂酱,它也是肉臊——超级简单又美味!的做法步骤
步骤 1
肉末加适量盐、老抽拌匀备用
步骤 2
热锅倒入比平时炒菜略多的油,文火加热,放姜片炸香后捞出
步骤 3
放蒜末炒至微焦
步骤 4
放肉末,用文火偏小火炒干水分,煸出油
步骤 5
加入香菇酱、黄豆酱继续炒匀,香喷喷的杂酱就出锅啦~
菜谱创建时间:2015-11-01 23:23:47
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