摘菜洗净,不用多说。这是我自己种的韭菜,味道浓郁
鸡蛋打散,热油后像炒鸡蛋碎一样炒碎鸡蛋,可以多放油,那样多余的油依然放入馅中,鸡蛋还嫩。炒熟鸡蛋后放凉。
切碎韭菜,不用多言
鸡蛋放凉倒入韭菜中。用刀在这上面切碎鸡蛋,不用用力。忘记拍照了
面发好后开始包
包了一半开始给锅加水,烧水。锅开了包完了。可以直接上笼。十五分钟关火,闷五分钟
起锅,开吃