先将米洗干净放电饭煲煮,跟平时煮饭是一样的。
煮饭的过程中准备配料。将黄瓜切条,鸡蛋煎成鸡蛋饼后切成条状。
饭好后放凉,摸上去没什么温度,就可以放寿司醋了,米和醋的比例是5:1。将醋和米搅拌均匀,备用。
寿司帘上铺紫菜
在紫菜上铺米饭,注意要留边哦~
铺好米饭就可以放黄瓜、肉松、蛋
一边卷一边用力压,尽量将寿司卷压实,用锋利刀切好,摆盘!