番茄鸡蛋鲜虾面

作者： 小蓝叔

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 鲜虾 2个
• 小葱 食用油 盐 香油 青菜 适量

番茄鸡蛋鲜虾面的做法步骤

步骤 1

清洗鲜虾，去须、腿，挑出头中沙包及背部沙肠。

步骤 2

番茄切块，鸡蛋打散，锅中放油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。

步骤 3

锅内放油，油热后放入番茄，炒熟后加水并放入鲜虾。

步骤 4

放盐，将虾煮几分钟，然后汤内倒入少许香油，出锅。

步骤 5

将汤料盛于大碗中，混入炒好的鸡蛋。

步骤 6

另加水起锅煮面，面快煮时放入青菜。

步骤 7

面出锅时放入细葱末

步骤 8

至此，制作完毕。

番茄鸡蛋鲜虾面的小贴士

更详细的步骤，可以参考上面我们录制的《味蕾时光》节目视频。

菜谱创建时间：2015-11-01 11:30:50