土豆切块,放入碟子中加入适当的吉士粉搅拌均匀…
锅中油烧开 依次放入土豆片 炸至两面金黄
然后锅中烧入少量的油,放入姜蒜,老干妈 (适量) 倒入土豆片 盐,鸡精适量 翻炒,加入青红辣椒圈 适当翻炒就可以出锅了