把四个鸡蛋打散
在打散的鸡蛋里放入面粉，搅拌均匀成面糊状，可以加少许温水，根据个人口味放盐。
平底锅加热后涂上一层油，然后将面糊倒入摊平，小火加热翻面。
摊好的鸡蛋饼上刷上甜面酱撒上肉松，也可以根据个人喜好放生菜或者火腿肠。