准备好材料,将风爪入水煮熟,后用凉水冲净。
准备好一个大盆,放入香糟酒,根据个人口味放适量的泡椒。加入相应的调料搅拌,切记要放蒜末和姜末。调好卤汁之后,将凉透的风爪放入即可。味道香美,爱不释口。
如图
调好的卤汁
完成