茧蛹凉水下锅即可,水开后煮几分钟,捞出
备料:焯好的茧蛹、葱花、蒜末、食盐一勺 不需味精等调料,简单才能突出食材的原味
油热后倒入茧蛹和食盐,翻炒,不停地翻炒,直到茧蛹皮抽巴啦!
倒入葱花、蒜末…继续翻炒…待入味,出锅即可
盛盘