备好料,量的掌握根据自己的口味。当然,我们最好知道每一味料的基本味道,就可以灵活变通了。
我用的是碗泡兼温煮,先用热水冲泡,再上电陶炉用文火微煮。普洱的味道会先出来,其他材料任他慢慢释放。 也可以将普洱以外的材料先煮,达到喜欢的浓度时再加入普洱。 又或者凉水起火,直接煮。
只要浓度达到自己喜欢,就可以了。过浓时兑入热水即可。 还可以调入花茶,随意。