真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕（而且超级简单快手）

作者： Kerr33

一直追求少糖无油，可是又怕口感不好，莫名的摸索了一个超级少糖的方子

用料

• 蛋清 2只
• 白糖 5g
• 蛋黄 2只
• 面粉 55g
• 椰子粉 5g
• 熟透的香蕉 85g
• 牛奶 20g
• 柠檬汁 3-4滴

真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕（而且超级简单快手）的做法步骤

步骤 1

两个蛋清加上三滴柠檬汁和5g糖，在无水无油的大碗里打发至倒扣不掉的状态。

步骤 2

香蕉加牛奶入搅拌机搅成糊状

步骤 3

蛋黄加上香蕉糊搅拌均匀，再加入面粉和椰子粉，继续搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀之后加入之前打发的蛋白霜搅匀

步骤 5

烤箱150度预热，把混合好的糊状分别放入烤盘里，然后入烤箱150度上下火烤10分钟即可

步骤 6

烤箱不同可能时间不同，但是十分钟左右可以看看蛋糕成色了。

真正少糖无油的减脂香蕉戚风纸杯蛋糕（而且超级简单快手）的小贴士

超级简单，几乎无糖，完全依靠香蕉的甜度就可以了，口感超级软棉的。照片完全没调色。

菜谱创建时间：2015-10-30 17:41:43