土豆削皮切丁（不用太小但是尽量别太厚这样比较容易煎透入味）
黄油融化后加入切好的土豆改中火不停翻炒防止煎糊
待土豆表面稍有微黄放入盐（不用最后放盐 早点更入味）
土豆块各个面都煎的金黄的时候转小火 根据口味放入适量黑胡椒～稍微翻炒几下便可出锅～倒入盘子中～正好手边有欧芹碎就撒上做装饰（可有可无 我只是顺手放入而已）！