将食材清洗干净，准备好装盘的小碟。
把食材都切成小丁，留一大块火腿，一朵香菇，两个西兰花备用做装饰。
切碎的食材放入锅中炒熟。
鸡蛋摊成鸡蛋饼，留一块摆盘，其他的切小跟炒好的菜放在一起。
米饭蒸好，在保鲜膜上压扁，裹进炒好的菜，然后再铺一层米饭，捏成一个小圆饭团，同理再捏一个大一点椭圆形饭团。
将饭团摆入饭盒中，用海苔切成细长条做大白的眼睛，将鸡蛋和火腿切成心形装饰。
在餐盒中点缀香菇，西兰花和剩下的蔬菜粒。