板栗焖猪脚

作者： 燕子和小蚊子

栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

用料

• 猪脚
• 板栗
• 冰糖
• 五香粉
• 生抽
• 老抽
• 盐

板栗焖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚过滚水一分钟，去血水，弄干水分。板栗处理好。

步骤 2

等锅干水后放入食用油慢火烧热加入少许冰糖，等冰糖融化变成微黄后倒入猪脚

步骤 3

翻炒至猪脚变色，加入适量的清水，放入生抽、老抽、料酒、盐、五香粉和板栗…

步骤 4

先大火烧开，然后盖上锅盖调小火慢炖一个半小时

步骤 5

香喷喷的焖猪脚就好啦

菜谱创建时间：2015-10-29 20:32:33