小炒美极杏鲍菇

作者： 魏氏黄小芽

我还是这一句： 我只会做简单的好吃的家常菜！

用料

• 杏鲍菇 1根
• 红椒或青椒 1只
• 蒜 1～2瓣
• 葱 1～2根

小炒美极杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

红椒或者青椒去蒂去籽洗净，切丝，备用！

步骤 2

葱洗净切圈，蒜洗净切末，备用！

步骤 3

杏鲍菇洗净切成5cm长的长方条！

步骤 4

大火烧热油，下葱花和蒜末爆香！

步骤 5

下杏鲍菇翻炒2分钟！

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步骤 6

步骤 6

加入红椒或者青椒，翻炒1分钟！

步骤 7

加入15ml美极鲜，5g白糖，5g黑胡椒碎（如果实在没有黑胡椒碎也可以用黑胡椒粉替代）翻炒，等酱汁融入每一根杏鲍菇里就可以撒少许盐出锅了！

步骤 8

装盘，撒上少许葱花加以点缀，即可！

小炒美极杏鲍菇的小贴士

① 没有美极鲜也可以用普通酱油，只是口感和卖相会稍微差一点！ ② 糖和胡椒粉可以依据自己的口味自行添加或减少！ ③ 以上调味料的计量单位我并没有特地称，也是约摸的，亲们按照平时做菜时放调味料的计量就可以了！

菜谱创建时间：2015-10-29 18:44:17