准备好上述材料,酵母用30度左右的温水化开,红糖用开水化开,牛奶可以用纯牛奶也可以用奶粉调制。
把所有材料放一起搅拌均匀后倒入八寸的蛋糕模具里,没有模具用别的模具也行。模具底部抹一屋食用油方便脱模。
盖上保鲜膜,放入烤箱50度发酵一小时
用筷子搅匀排气后撒上芝麻、枸杞之类,凭个人喜好,冷水上锅蒸12分钟,关火五分钟揭盖
稍冷后脱模切块