大泡芙（极致简单）

作者： 盐之味me

真的超级爱泡芙的味道、但是真心不知道外面蛋糕房里用什么黄油，还是自己做最安心、这个泡芙大家在家里面可以自己做、因为很简单、只要你认真按照步骤、一定可以成功、享受制作美食的过程、那种感觉就是大师在创作一件大作哦、去享受那个过程吧、、、这个方子可以出大泡芙16个哦

用料

• 鸡蛋 6只
• 面粉（低筋） 110g
• 面粉（高筋） 120g
• 牛奶 200g
• 水 200g
• 糖 8g
• 盐 4g
• 黄油 170g

大泡芙（极致简单）的做法步骤

步骤 1

盐、糖、黄油、牛奶、水、放入奶锅、小火加热、

步骤 2

鸡蛋打散、待用、

步骤 3

煮开的牛奶迅速离火、倒入预拌好的面粉、快速搅拌、

步骤 4

打散的鸡蛋一点点加入、分大约6次、千万不要一次性加入哦、（千万不要）每次混合均匀后再加入下一次的少量、直至完全吸收混合、

步骤 5

最后的样子是这样哦，可以摔起一个大尾巴哦，是不是很漂亮、好了、把做好的面糊装入裱花袋、挤出自己喜欢的泡芙吧、泡芙可以是任何形状的、只要你喜欢、然后挤入自己喜欢的任何酱、香爆爆哦、

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步骤 6

步骤 6

我喜欢大泡芙，不带酱料的、嘿嘿，个人感觉哦

步骤 7

200度烤箱50分钟哦、（当然你的要是很小、时间可以减少、自己满意为止）记得预热烤箱、我喜欢焦一点点的、所以时间自己相应控制、

步骤 8

哇、下午茶不错哦、快点动手吧、是不是超级简单啊、

步骤 9

来个侧刷、嘎嘎、喜欢被糖粉装饰后的泡芙妞，简直不能直视了，大爱

步骤 10

最后啰嗦一句、泡芙语录哦、其实，重要的不是地图，而是你的方向。所以，每条路都是一次冒险，每个地点都是一场奇遇、去探险吧、粗发

菜谱创建时间：2015-10-29 08:54:49