用APP打开

椰蓉小餐包

885人浏览 30人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
这是一款只需一次发酵的酸奶小餐包,口感好,颜值高,做法简单, 特别适合很多上班没时间做面包的亲,早餐首选, 强烈推荐! 烤盘:三能28*28金盘

用料

椰蓉小餐包的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外,所有面团材料依次放入面包机,先放液体,最后放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,启动面包机一个和面程序后加入事先切小块软化好的黄油,继续揉面一个程序)

步骤 2

揉至完全阶段,取出面团,

步骤 3

平均分割成16等份

步骤 4

把每个小面团都揉圆,压片包入准备好的椰蓉馅料

步骤 5

放入烤箱发酵,烤盘下放盘热水,发酵至1.5倍至两倍大,注意不要发酵过度。

展开全部
步骤 6
步骤 6

发酵完毕后,取出来刷鸡蛋液。 每个面团上面轻轻的放上适量杏仁片,用量合适就好,没有杏仁片也可以撒上黑.白芝麻,都可以。

步骤 7

放入事先预热好180度的烤箱中层,上下火175度,烤制20分钟。上色满意及时盖锡纸防止烤糊。

步骤 8

面包的组织非常的好

步骤 9

浓香的椰香味,超级的好吃

步骤 10

吃不完的面包,可以放到真空保鲜盒里存放,能够有效防止风干,延缓面包老化。

菜谱创建时间:2015-10-28 21:22:09
打开App收藏