菌汤火锅

作者： 无敌辣

永远也改变不了对火锅的爱爱爱爱爱爱爱爱爱不完""""" 前几天喝菌汤的时候突发奇想，觉得在汤里面涮火锅也肯定能不错哒"""""" 于是"""""""" 那散发着幽香的烟雾缭绕"""""""""" 啧啧""""""""

用料

• 汤底
• 猪肉 250g
• 香菇 数个
• 杏鲍菇 1根
• 白玉菇 数个
• 猴头菇 1个
• 虫草菇 适量
• 金针菇 1把
• 蟹味菇 1盒
• 其他菇 随便
• 调料
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 4勺
• 鸡精 2勺
• 花椒 数粒

菌汤火锅的做法步骤

步骤 1

香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用

步骤 2

猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；

步骤 3

砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上；

步骤 4

将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底，加入各种涮品，烧开后就可以miamiamia啦！

菜谱创建时间：2015-10-28 18:14:25