干瓜猪肉馅饺子

作者： 爱俩宝的胖纸

用料

• 干瓜 750g
• 猪肉 500g
• 葱 一棵
• 姜 6片
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 香油 30ml
• 老抽 20ml
• 面粉 两小碗
• 水 适量

干瓜猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

干瓜刮皮，擦丝放盐挤水（别挤太干），然后剁碎，备用。

步骤 2

花生油烧开凉凉，肉馅加剁碎的姜、老抽搅拌均匀，把剁好的葱末放肉馅上放盐香油拌匀，再加凉好的花生油顺时针搅匀。

步骤 3

把干瓜和弄好的肉馅拌匀

步骤 4

面粉和成面团醒15分钟

步骤 5

把醒好的面团揪成剂子，擀成饺子皮

步骤 6

包饺子

步骤 7

煮熟开吃

菜谱创建时间：2015-10-28 14:01:25