什锦蔬菜烧排骨

作者： 小财财来啦

时令不同，时蔬不同，自己搭配

用料

• 新鲜木耳 15朵
• 新鲜花菇 3朵
• 排骨 250克
• 土豆 2小个
• 胡萝卜 2根
• 小葱 1根
• 姜 2片
• 桂皮 1小块
• 八角 2小瓣
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 干辣椒 一根

什锦蔬菜烧排骨的做法步骤

步骤 1

1、姜、排骨、葱白煮开，捞出放一旁控水。 2、热油，放葱、姜、八角、桂皮，干辣椒煸香，放入排骨煸炒，倒入老抽、糖、醋直至上色。 3、根据蔬菜易熟程度依次放入土豆、胡萝卜、香菇、盐翻炒至均匀的裹上了酱汁。 4、加水莫过所有食物，大火煮开，转小火闷烧20分钟。 5、开盖，放入木耳，大火5分钟收汁，出品～

菜谱创建时间：2015-10-27 22:29:04