清蒸金针菇鱿鱼圈

作者： 米妮-88

鲜鱿鱼加金针菇，味道鲜美～～

用料

• 鲜鱿鱼，金针菇，姜，葱，蒜，红辣椒，生抽，蚝油，白糖，盐，油

清蒸金针菇鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

姜，葱白，蒜切末，辣椒，葱绿切丝。金针菇切去根部洗净。

步骤 2

鱿鱼去皮处理好切圈，锅中烧开水，放入鱿鱼稍焯一下捞出沥干。

步骤 3

小锅中放少许花生油，放入姜葱蒜末爆香后关火，再调入盐，生抽，蚝油，白糖。

步骤 4

金针菇摆在盘子的下层，上面摆上鱿鱼圈，把调好的料汁淋在上面。

步骤 5

等蒸锅中水烧开后，放入大火蒸8分钟。

步骤 6

最后撤上葱丝和辣椒丝，烧点热油淋在上面就0K啦！

清蒸金针菇鱿鱼圈的小贴士

如果盘子不是厚的蒸5分钟就好啦！

菜谱创建时间：2015-10-27 14:31:38