木瓜银耳汤

作者： 郭小屁

这个稠稠的炖了两个小时 喜欢清爽的可以就炖半个小时

用料

• 木瓜 一个
• 银耳 适量
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量
• 枣 适量

木瓜银耳汤的做法步骤

步骤 1

木瓜去皮切块，银耳根据自己喜欢的量提前泡好，枸杞和枣洗干净

步骤 2

在锅中放入适量的水（想喝多少放多少，理论上应该超过放入的材料） 感觉用砂锅很好~ 放入泡好的并揪小的银耳、枸杞和枣（如果喜欢有嚼劲儿的枸杞可以最后半个小时再放） 开大火 沸腾后转小火

步骤 3

因为想把银耳熬出胶质的感觉 以为时间不会很长就把木瓜一起炖了两个小时 不过木瓜倒是没有烂成泥 而且汤的颜色也很漂亮 如果喜欢偏新鲜水果清爽一点的可以最后半个小时再放木瓜

步骤 4

冰糖最后快出锅放就行 可以先放一些尝尝口感 别一次放多了 再煮个十分钟就可以出锅了 夏天盛出晾凉后放进冰箱等着凉了吃口感也很好

菜谱创建时间：2015-10-27 02:59:58