炝拌黄豆芽

作者： 小雲-1

完全抱着试一试的心态去做的这个菜~ 没想到出来效果还不错~ 分享给大家~ 希望你们也喜欢~

用料

• 黄豆芽 350g
• 干辣椒 3个
• 花椒 一小撮

炝拌黄豆芽的做法步骤

步骤 1

黃豆芽摘去尾部,洗净!

步骤 2

烧一锅开水,把黃豆芽放进去煮至断生,此过程大约需要2-3分钟!

步骤 3

煮黄豆芽的时候,把干辣椒洗净剪碎,花椒洗净!

步骤 4

煮好的黄豆芽泡一下冷开水,再沥干水份!

步骤 5

锅中倒点油,把花椒和干辣椒放进去,小火炒出香味!

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步骤 6

步骤 6

沥干水的黄豆芽,加少许盐 生抽 糖 鸡粉 香油拌均匀,再把炒出香味的花椒 干辣椒连油一起倒进黄豆芽中拌均勻,上碟,开吃!

炝拌黄豆芽的小贴士

喜欢醋的朋友也可以拌的时候放点醋~

菜谱创建时间：2015-10-26 21:17:07