木瓜、牛奶、白砂糖、吉列丁片。原料多少随木瓜大小而定。
木瓜籽掏空。
白砂糖倒入牛奶。
放入微波炉或锅内,将牛奶加热至40-50度。
预先用冻(冰)开水泡软吉列丁片,倒进热好的牛奶中,搅拌均匀,晾凉。
拌好的牛奶倒进木瓜盅内。
保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏。
3小时左右凝固成型,便可开切,完成。