面条集锦（三）肉圆鸡蛋面

作者： ☆冷焰☆

《面条人生》 谁的人生不是和面条一样？ 纵身跳入生活这锅热汤里，结果被越煮越软。 不管是用哪种形式，凉拌也好，爆炒也好，沸煮也好，最终，作为面条，在生活的面汤里，都会服软。 面粉经过水的融合，反复的搓揉倾轧，晾晒，从自在的面粉变成了粉嫩的小鲜面。 在阳光的照耀下，小鲜面逐渐摆脱了柔软，变得坚硬挺拔。 于是再次面临被裁剪修理，在狭小的包装里变得齐整统一。 他们开始有了固定的名字，开始有了固定的用途，开始了周而复始的轮回。 谁的人生不是和面条一样？ 在生活的汤锅里，慢慢的浸润，慢慢的软化……

用料

• 1、肉圆 适量
• 2、鸡蛋 一个
• 3、面条 适量
• 4、青菜 适量

面条集锦（三）肉圆鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

在油锅中，做好荷包蛋，装盘备用；

步骤 2

将水烧开，放入面条煮熟；

步骤 3

面条快要煮好时，将肉圆倒入锅中，和面条一起煮；

步骤 4

起锅前加入青菜，调好味，起锅！

菜谱创建时间：2015-10-26 09:40:31