超简单的手擀面

作者： 杜馔

有时候想吃手擀面条啦面块儿什么的 强大的下厨房里居然都找不出好使的方子 想着把这个方子贴出来与同道中人共享～也就是我这种既非面食发烧友亦非深谙手擀面正宗体验北方人士 只是偶尔为全家制造快手手工面条无添加快感的懒厨娘

用料

• 高筋面粉 100g
• 面粉 200g
• 清水 150ml

超简单的手擀面的做法步骤

步骤 1

手工和面(或面包机生面团和面功能 先加水 再加过筛面粉)

步骤 2

面团擀平擀薄 (不停加散粉防粘 跟补妆似的)

步骤 3

折叠切丝(跟切海带丝似的)

步骤 4

加散粉小心打散就是面条啦

步骤 5

用自己喜欢的汤料好好享受吧

菜谱创建时间：2015-10-25 20:42:51