烧烤酱，番茄酱，丘比的美式甜辣酱各1／3，再加盐，黑胡椒，大蒜粉，一点点白胡椒粉，其他一些什么香草你照自己口味放。能吃辣加点辣椒粉。以上混匀，腌24小时以上。包锡纸烤1个半小时，160度。然后打开锡纸，转200度，烤盘放最上层，烤10分钟左右。这个是针对1斤半的肋排。如果更大，包锡纸烤的时间适量延长。