鸡翅包饭

作者： 心de开始

最近很流行的鸡翅包饭 排队要排半小时才能买上几个 吃了之后觉得自己也可以尝试下 果然还是自己做的口感好

用料

• 鸡翅 6只
• 糯米 200g
• 胡萝卜 半根
• 香菇（泡发） 10个
• 奥尔良腌料 一包

鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净去骨头

步骤 2

这一步去骨头很复杂 需要耐心 建议用剪刀贴着骨头操作 （可以先折断骨头 剪掉之后用手拉出骨头）

步骤 3

奥尔良腌料加水 料酒少许 生姜少许拌匀 放冰箱冷藏一晚

步骤 4

糯米提前浸泡 这样蒸出来的糯米柔软可口

步骤 5

然后将胡萝卜香菇切丁 放入色拉油糯米爆炒 根据自己口味加入调料即可

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步骤 6

步骤 6

腌制好的鸡翅沥干 塞入炒制好的糯米饭 尽量塞的匀称 喜欢吃糯米的可以塞的满一些 不喜欢吃的塞三分之一即可

步骤 7

烤盘放最底层放上锡纸（接住鸡翅的油 方便清洗） 烤网放在中层 然后烤箱200度烤20分钟（十分钟翻面）快好之前撒上奥尔良烤肉粉 再220度烤10分钟出炉

步骤 8

对半切开侧面拍照特美

鸡翅包饭的小贴士

去骨头是大功臣 需要耐心 建议用剪刀沿着骨头剪 尽量保持鸡翅的完整不要戳破

菜谱创建时间：2015-10-23 21:10:31