基础白面团

作者： zxzx_

用料

• 高筋粉 1 kg
• 酵母 2 tsp
• 海盐 20 g
• 温水 700 ml

基础白面团的做法步骤

步骤 1

--面粉混合酵母，然后放盐 --放进三分之一的水，用刮刀搅拌 --把剩下的水根据面团软硬度分1至2次加入

步骤 2

-- 揉5分钟左右，知道面团光滑 -- 揉成圆型，醒发到2倍大 --然后就可以分割，整形，2次发酵，进烤箱啦

菜谱创建时间：2015-10-23 13:27:29