独家自创～南瓜鸡肉粥

作者： A哆哥

我给男朋友做过香菇鸡肉粥，南瓜土豆红薯甜粥，这次做了个结合体南瓜鸡肉粥，自创，完全大发～赞～

用料

• 大米 一小碗
• 小米 少量
• 玉米茬 一小碗
• 鸡腿 一个
• 南瓜 150g
• 冰糖 8粒
• 姜 少量切碎
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量

独家自创～南瓜鸡肉粥的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉用刀剃出来，焯一下然后把肉用凉水冲洗一下切成小碎丁，越碎越好，粥的味道口感会好点

步骤 2

南瓜削皮洗一下，刀切成片状，为了更快的容易煮烂，然后把姜切碎，一会同南瓜一起煮

步骤 3

把三种米混合到一起，淘洗过后多放点水煮粥，然后顺便把南瓜放到锅里放刚好漠过的水，一勺油，准备的冰糖放进去，碎姜也放进去，同时用大火煮十五分钟，转小火继续煮直至能用勺戳成泥！

步骤 4

粥煮到冒泡时放一小勺盐后搅拌几下，锅里的南瓜煮成泥后放入鸡肉碎，放点十三香，小半勺的鸡精，一小勺生抽，都是为了提味，别放太多奥，然后开中火不断搅拌，煮五分钟

步骤 5

等到粥煮成粘稠状时，把煮好的南瓜鸡肉放进去不断搅拌再煮五分钟，这五分钟尝一下口感，喜欢甜的再放几粒冰糖，觉得淡的再放点盐，然后出锅！！等不及的要吃啊，哈哈～

独家自创～南瓜鸡肉粥的小贴士

甜甜的南瓜味道，入口还有鸡肉的香味，每次他都要喝两三碗以上，棒呆了～

菜谱创建时间：2015-10-23 09:16:52